Γευστικά, γρήγορα γεύματα

και στη μαζική εστίαση

Εταιρεία

Η LAMDA Quality Foods είναι μια αμιγώς ελληνική εταιρεία που δραστηριοποιείται με επιτυχία στο χώρο των τροφίμων. 

Oι τομείς τους οποίους καλύπτει η επιχειρηματική δραστηριότητα της LAMDA Quality Foods είναι η αγορά, παραγωγή, εμπορία, λιανική και χονδρική πώληση, επεξεργασία, τυποποίηση, εξαγωγή και εισαγωγή νωπών και κατεψυγμένων κρεάτων και γενικά κτηνοτροφικών ειδών και παντός είδους τροφίμων.

Η φιλοσοφία της εταιρείας είναι ο σεβασμός στον καταναλωτή, η  άριστη ποιότητα των προϊόντων, η συνεργασία με Έλληνες παραγωγούς και η δημιουργία καινοτόμων προτάσεων στην αγορά του τροφίμου.

Η Εταιρία επενδύει διαρκώς σε μεθόδους και μηχανήματα νέας τεχνολογίας, καθώς και σε εξειδικευμένο και έμπειρο προσωπικό, που διαθέτει άριστη τεχνογνωσία ενώ συγχρόνως παρακολουθεί τις διεθνείς εξελίξεις στην αγορά του τροφίμου.

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

Ποιότητα

Διασφάλιση ποιότητας

Η διασφάλιση ποιότητας αποτελεί για την LAMDA Quality Foods πρωταρχική, στρατηγική επιλογή. Είναι δεδομένο ότι μόνο η ορθή εφαρμογή των συστημάτων διασφάλισης ποιότητας εξασφαλίζει την απαιτούμενη σταθερότητα στην ποιότητα των τελικών προϊόντων, την αξιοπιστία και τη διαρκή ανάπτυξη της εταιρείας.

Αυστηρές προδιαγραφές

Όλες οι πρώτες και βοηθητικές ύλες καθώς και τα υλικά συσκευασίας, που χρησιμοποιεί η LAMDA Quality Foods, πληρούν τις αυστηρότερες προδιαγραφές των σύγχρονων, ευρωπαϊκών και διεθνών προτύπων.

Έλεγχος ποιότητας & υγιεινής

Το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό της εταιρείας διενεργεί συνεχείς και επισταμένους ελέγχους σε όλα τα στάδια: εισερχομένων υλών & υλικών συσκευασίας, παραγωγικής διαδικασίας, ενδιάμεσων και τελικών προϊόντων.

Το Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου της εταιρείας ελέγχει απαρέγκλιτα κάθε εισερχόμενο φορτίο κατά την παραλαβή του στις εγκαταστάσεις της.

Όλα τα υλικά συσκευασίας προέρχονται από εγκεκριμένους προμηθευτές της Ελλάδας και του εξωτερικού.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας εντός των εγκαταστάσεων της εταιρείας διενεργούνται δειγματοληπτικοί έλεγχοι τήρησης προδιαγραφών σε κάθε παραγόμενη παρτίδα ενδιάμεσου και τελικού προϊόντος.

Το Τμήμα Αυτοελέγχου της εταιρείας καθημερινά εκτελεί ελέγχους υγιεινής του εξωτερικού, περιβάλλοντος χώρου, των επιφανειών που έρχονται σε επαφή με τα προϊόντα, της ατομικής υγιεινής και περιβολής του απασχολούμενου προσωπικού.

Συστηματικά εκτελούνται έλεγχοι ποιότητας νερού σε δείγματα από τη γεώτρηση στις εγκαταστάσεις της εταιρείας για μικροβιολογικά κριτήρια και για φυσικοχημικές αναλύσεις.

Ιχνηλασιμότητα

Η εταιρεία εφαρμόζει διαδικασίες ελέγχου και ολοκληρωμένο σύστημα ιχνηλασιμότητας των προϊόντων σε κάθε στάδιο της παραγωγής. Παρακολουθούνται πλήρως τα προϊόντα καθώς αυτά μετασχηματίζονται στις διάφορες φάσεις της παραγωγικής διαδικασίας ή διακινούνται στην εφοδιαστική αλυσίδα.

Πιστοποιήσεις

Εκτός από την πιστοποίηση της παραγωγής, απαραίτητη προϋπόθεση για την αξιόπιστη και δυναμική παρουσία της εταιρείας στη διεθνή αγορά, με προϊόντα υψηλής ποιότητας των οποίων οι συσκευασίες πληρούν τις πλέον σύγχρονες προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας, αποτελεί η πιστοποίησή της από τους πλέον εγκεκριμένους, διεθνείς φορείς.

H εταιρεία μας (LAMDA Quality Foods) εφαρμόζει Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων βάσει των απαιτήσεων του  σχήματος πιστοποίησης FOOD SAFETY SYSTEM CERTIFICATION 22000 που περιλαμβάνει τις απαιτήσεις των ISO 22000:2005 , ISO/TS 22002-1 και τις πρόσθετες απαιτήσεις του FSSC 22000

Τα Προϊόντα μας

Τα Νέα Μας

Olymp Awards 2016

Μεγάλη διάκριση για τις κοτομπουκιές ‪CHΙCK’ N NUGGETS στο διαγωνισμό γεύσης «TASTE Olymp Awards 2016».

ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΑΠΟΛΑΥΣΕΙΣ ΠΟΥ ΔΙΑΦΕΡΟΥΝ !

Η σειρά από μουστάρδες της LAMDA Quality Foods ακολουθεί τη φιλοσοφία της εταιρίας ενώ διαφοροποιείται και εμπλουτίζεται με μια πινελιά από Ελλάδα.

Επικοινωνία

LAMDA QUALITY FOODS ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΙΔΙΩΤΙΚΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΧΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ

ΔΙΟΙΚΗΣΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Οδός Πελοποννήσου 13 , 2ος όροφος
153 41 , Αγία Παρασκευή
Τηλέφωνα 210 6839722 , 210 6837704
Φαξ 210 6837705

info@lamdaquality.gr